Aduse din lumea arabă. Nu dintr-un raft de hypermarket.
Zaytouna Iasi
Condimente arăbești pe care nu le știi pe nume. O shaorma din Iasi pe care n-o uiți.
De unde vine gustul ăsta?
Zaytouna înseamnă "măslinul meu drag" în arabă. Nu e un nume ales dintr-o listă. E un cuvânt care spune ceva.
Rețetă proprie. 24 de ore de marinat. Nu se scurtează.
Câteva mese, o terasă mică. Cochet, nu aglomerat.
Nu explicăm prea mult. Vii o dată și înțelegi.
Ce găsești la Zaytouna
Arabian Shaorma
Lipia e coaptă pe sajul fierbinte până se face aurie și ușor crocantă la capete. Pui marinat 24 de ore în bait-ul casei, tabbouleh proaspăt, murături lifat. Alegi trei salate. Alegi trei sosuri. Condimentele nu se aleg — sunt acolo de când a început baitul.
Humus, Falafel & Basmati
Bile de falafel crocante la exterior, moi înăuntru, rulate în susan. Humus cremos cu ulei, tabbouleh proaspăt, murături lifat și tahini. Fără carne, fără compromisuri.
Nu e shaorma. Dar e făcut cu același respect.
Fast Food
Piept de pui în crustă crocantă, cartofi, salate proaspete, sos feta. Pentru atunci când vrei să combini.
Crocant pe dinafară. Suculent pe dinăuntru. Sosul feta face diferența.


Ce spun clienții noștri
Prima dată vii curios. A doua oară știi deja ce iei.
Cartofi, carne, salata de varza si sos de usturoi gasesti oriunde in Iasi, salatele si sosurile fac diferenta la Zaytouna. Salate gustoase, sosuri cremoase si carnea foarte bine condimentata. Lipia cu mult diferita de lipia clasica. Per total a fost o shaworma cinstita, gustoasa si aromata si un pranz reusit. Recomand!
Am descoperit recent această shaormerie care chiar merită nota 10 și pot spune că experiența a fost excelentă din toate punctele de vedere. Este genul de loc unde revii cu plăcere. Dacă îți place o shaorma bine făcută, acesta este cu siguranță un loc care merită încercat.
Am fost curioasă să încerc această shawormerie nou deschisă și, sincer, mi-a depășit așteptările. Carnea este fragedă și bine condimentată, nu uscată cum se întâmplă în multe locuri, iar combinațiile de sosuri sunt echilibrate și nu acoperă gustul ingredientelor.
Recomand acest local și voi reveni cu mare drag.